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孩子们狼吞虎咽,明霞和周国红也给自己盛了一小碗焖饭，坐下开动。
阿佘族深处大山，森林中山珍不少,而看似做法简单，平平无奇的竹筒焖饭能在阿佘族九月九的丰收节中占据重要地位,就说明其口感绝不一般。
焖饭与其他普通焖饭最大的不同，就是浸润米粒的靛蓝色植物汁液。
阿依小山叫它“萍萍芽儿”。许多植物在方言里的发音都很有趣,但从汉字中也找不到对应的解释,就囫囵给个音译。
这种植物明霞上辈子没有见过，应该是这个世界独有的。
用萍萍芽儿汁液浸泡的大米不仅呈现出漂亮的粉紫色,而且蒸煮过后，饭粒弹牙，质地宛如透蜜,就算经过多次蒸煮，也不会太过软，口感不太像普通的白米,倒是有些近似煮得恰到好处的西米。
明霞试过没加萍萍芽儿汁液的焖饭,与添加了萍萍芽儿的焖饭相比,前者只能说是一份相对可口的饭菜,与她上辈子图省事在家用电饭煲做的排骨焖饭没有太大的差别。
而萍萍芽儿汁液的加入,不仅改变了大米蒸熟后的口感，而且将加入米饭中的配料所有的香气都释放出来,然后与米饭香气完美的融合在一起,成为一道给味蕾带来绝佳享受的美妙食物。
两大筒的竹筒焖饭,明霞还是选择最大号的竹节，倒出来满满两个大海碗，但真不够他们六个人吃。
夏哲和安磊两个正在发育期的男孩吃得速度最快,如果不是事先分好了每个人各自的分量，以他们风卷残云的速度，再来两大竹筒，都能被横扫一空。
不过，他们吃得速度太快了，即便在最后看到焖饭不多，特意放缓了速度，也在其他人还有大半碗时，清空了自己面前的焖饭，
“明姨，这个饭，也太好吃了。”夏哲吃不知味扒拉了一口先前还没吃完的地瓜米饭，好奇地问道，“真没想到，一份饭也这么好吃。”
坐在他旁边的安磊拿起分给他的大白蟹，熟练地拆解剔肉，却发现最近一直很喜欢的大螃蟹，好像少了那么一点鲜美。
“说简单也简单，把东西准备齐全，放进竹筒蒸就好了。”明霞舀起小半勺竹筒焖饭，送入嘴里，慢慢细品，一边享受美食一边回答夏哲的问题，“但是，说复杂也很麻烦，竹筒饭里的每一份材料，在处理的时候，都是很有讲究的。”
“米为什么会是淡紫色的呢因为一种植物叶片的汁水，这些植物的叶子采集完后，需要泡在山泉水两天的时间，不断换水，然后在放入竹筒里碾碎捣鼓出汁水。”
“还有，你看那玫瑰红色的野鸡肉丝，用的是大山里刚过夏季的雄性野山鸡做的熏鸡。而这种熏鸡制作的过程，大概也需要八九
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